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京都,旅館,京料理とお庭の宿 旅館 八千代へおこしやす

市中にありながら、東に南禅寺、西に平安神宮を配し古の京文化が現在も脈々と息づく東山の麓に佇む八千代。

古の粋人が創した草庵茶室に倣った宿は簡素枯淡な趣を持ち、宿をとりまく池泉山水庭園が市中であることを�れ静寂な時へと�います。

ゆっくりと�野檜の風呂で疲れを癒し、自然と人間が織り成す美とおもてなしを存分に味わってください。

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京都の春を彩る風物詩「平安神宮 紅しだれコンサート 2014」南神苑と東神苑の紅しだれ桜のライトアップと、東神苑貴賓館をステージに演奏される癒やしの音楽を楽しんでいただきます。
会場には客席を設けず、ライトアップされた神苑を散策しながら、東神苑・栖鳳池のほとりでしばらくの間、音楽に耳を傾けていただくコンサートです。
 

開 催 日: 2014年4月10日(木)、11日(金)、12日(土)、13日(日)の4日間 
 
会  場: 平安神宮(京都市左京区岡崎西天王町) http://www.heianjingu.or.jp/ 
 
公開時間: 午後6時15分~午後9時(最終入場は午後8時30分・雨天決行) 
 
内  容: (1)ライトアップ(東神苑=写真=と南神苑の紅しだれ桜、社殿など)
(2)コンサート(東神苑貴賓館)
▽10日(木)・11日(金)東儀秀樹(雅楽師)
▽12日(土)・13日(日)紅しだれカルテット(弦楽)
※会場内が満員の際は当日券の発売を見合わす場合があります。ご了承ください。その他、おことわりについてはこちらのページをご覧下さい。 
 
演  奏: 1回目・午後6時40分~7時20分
2回目・午後7時50分~8時30分
(入れ替えせずに回遊式で実施。客席はありません。) 
 
入 場 料: 1人 2,000円 
(前売 1,700円=前売券は入場日指定。)
※小学生以上は有料。演奏1回目と2回目はチケット共通です。 
 
前売券販売: 前売券の販売は3月1日(土)より下記発売所にて開始します。

 

 

 

 

 

京都,和食,伝統的な食文化がユネスコ無形文化遺産に登録されました!

京都市動物園ウェブサイトです。各種イベントのご紹介や、どうぶつ図鑑、野生鳥獣救護センターなど京都市動物園に関する情報を配信しています。またオリジナル壁紙やどうぶつ紙芝居、壁新聞などのコンテンツもご覧いただけます。

 

 「南禅寺 天授庵」は臨済宗南禅寺派大本山南禅寺の塔頭のひとつで、1339年に南禅寺開山である

 

京都の紅葉散策おすすめMAP

 

八千代の周りには大河ドラマ「八重の桜」にまつわる史跡がたくさんあります。ハンサムウーマン・新島八重の足跡をたずねて京都ゆかりの地を幕末明治に思いを馳せながらお楽しみください。八重 ゆかりの地 南禅寺水路閣、インクライン 天授庵、若王子神社、同志社墓地、同志社大学、金戒光明寺、会津墓地、新島旧邸、女紅場碑、京都府庁、同志社大学礼拝堂ほか。

 

【むしやしない】
京ことばで、一時的にお腹の虫を
満足させることをいいます。
当板長が、かつおでんんぶを
ごはんとあわせて
「むしやない」にしていたことから
この名が付けられました。


鹿児島産の一本釣りかつおから
つくられた本枯節を使い、
昆布、椎茸を加え、
本醸造醤油と上白糖のみで
じっくり炊き上げました。
上品な風味と旨みが
お口の中に広がります。
   ※保存料、着色料は 一切使用していません。
         五〇g 六〇〇円京都,料亭,お中元,お歳暮,お土産

 

昭和のはじめ、料理店の若手の経営者達が新しい料理店のあり方を模索するための場として集ったのが芽生会のはじまりです。

 

 

南禅寺公式ホームページのNANZEN SHOTであなたの撮影した南禅寺写真を投稿してください。 南禅寺公式ホームページのNANZEN SHOTであなたの撮影した南禅寺写真を投稿してください。

 

 

八千代が在る東山・岡崎 琵琶湖疏水の開削によって形成された岡崎地区の優れた景観を

 

京都ならではの日本料理を昔ながらの料亭で。庭園レストラン「料庭」でランチ ウェスティン都ホテルより徒歩5分。

 

京都ならではの日本料理を昔ながらの料亭で。庭園レストラン「料庭」でランチ ウェスティン都ホテルより徒歩5分。

 

京都ならではの日本料理を昔ながらの料亭で。庭園レストラン「料庭」でランチ ウェスティン都ホテルより徒歩5分。

 

普段は見学できない庭園、建築、襖絵、仏像―。大河ドラマ「軍師官兵衛」放映にちなみ、戦乱の世に活躍した武将ゆかりの地と、戦国時代から江戸時代にかけて一流の茶人や絵師によって育まれた美と文化を中心に、様々なジャンルから選りすぐられた文化財の数々が期間限定で特別公開されます。

 

 

旬の食材、季節感、継承の技が紡ぎだす京の美食 

京料理が受け継ぎ、残してきたものは何といっても季節感です。

献立は五節句や旧暦の月の祭事、行事に倣い、旬の京野菜、食材や陶器や磁器、漆器などさまざまな器を用いて季節感を演出いたします。

個室でゆっくり小川治兵衛のお庭を眺めながら京懐石をお楽しみください。

八千代 おすすめプラン

庭園レストランお食事付きプラン

当館でご用意する日本料理は全て無添加、職人の手作りです。旬の食材を使い、陶器や磁器、漆器など様々な種類の食感を用いて季節感を演出します。お食事料金 上コース7,452円(税サ込み)特選コース14,904円(税サ込み)

京の味覚「すっぽんの丸鍋」プラン

日本テレビ系ぐるぐるナインティナイン「ゴチになります!京都SP」でご提供させて頂いたお料理を、お献立は変わりますが特別コースでご用意いたします。お食事料金14,904円(税サ込み)

  • 京都ならではのすっぽん料理の調理法「すっぽん丸鍋」。〆は「すっぽん雑炊」で、老舗料亭ならではの美味をご堪能ください。お食事料金 上コース9,936円(税サ込み)

  • 南禅寺名物の湯豆腐と京料理を楽しめるのが「みにかいせき」。一品ずつ季節感あふれる器で出されます。お食事料金 上コース7,452円(税サ込み)

  • 八千代の湯豆腐は、作りたての豆腐を昆布だけで炊くこだわりの素材あっての味。料亭仕込みのたれでご賞味ください。

2010年夏 庭園レストランリニューアルオープン

八千代の庭園レストランは「料亭」ではなく「料庭」です。

「料庭」とは、老舗料亭の京料理と植冶の庭を思う存分味わっていただける空間でございます。改装したばかりのテラス席「庭園床席」で、季節の京料理と季節の庭園を是非ご堪能ください。

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